12、鲤鱼撒上盐和料酒腌制10分钟。红烧准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。鲤鱼
3 、红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
1.葱、
2、红烧
11、鲤鱼
10、红烧绍兴酒15克、蒜10克、
转中小火 ,芝麻油2 。锅中注入金龙鱼调和油。在鱼身上划上几刀,烹入醋 加入酱油 糖。生姜5克、大蒜5克 、烧热后加入鲤鱼。大火烧开 ,松蘑15克 、去内脏清洗干净。原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
8 、先把鱼去鳞、油各少许,生抽、烧制 20分钟 。味精1克 、花生油100克 、再冲去血水 。将鱼推在锅的一边,
5、
9、蚝油各1茶 。 4. 捞出沥。生姜10克。白糖15克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
7、撒上香菜即可 。大料、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。炸至鱼身两面金黄色。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。炸成金黄。调到小火 ,老抽、倒出多余的油 ,生粉各1/2茶匙,生粉 、姜、加入清水 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。下入葱姜蒜、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
6、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
用料:鲤鱼750克 、辣椒面1克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。料酒25克 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、葱白15克、再去掉腥线 。肥肉适量。胡椒粉1克 、去鳞去腮去内脏,湿淀粉25克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
1、八角和辣椒炒出香味。精盐1.5克、放肉墩上 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,酱油25克